Kev ua noj ua haus yog qhov tshiab tshwm sim uas tau nrov npe tsis yog hauv peb lub teb chaws xwb, tab sis thoob plaws ntiaj teb. Vim li cas ntau tus neeg siv zog siv zog tsis mus rau ntug hiav txwv, kev taug kev thiab taug kev, tab sis los tshawb txog kev ua noj ntawm lwm lub teb chaws?
Ib qho kev taw qhia tshiab - kev mus ncig ua si rau chav ua noj
Ntxiv nrog rau ob peb qhov kev txawv txawv hauv ib hom kev ncig, xws li kev puam, caij ski, huab, sab nraud, tau muaj tus qauv tsis ntev los no txog kev txhim kho kev lag luam ncig ua si. Tshawb nrhiav kev ua noj ntawm kab lis kev cai ntawm lwm lub teb chaws dhau los ua qhov kev txaus siab xws li kev tawm mus ncig ua si hauv tsev cia puav pheej. Thaum kawg, mus txawv tebchaws, koj ib txwm tuaj hla kev sib txawv, keeb kwm thiab, tau kawg, txawv zaub mov. Qee tus neeg succumbs mus rau lub povhaum ntawm txawv txawv saj thiab ua neeg zoo siab qhuas ntawm chav ua noj hauv zos, thaum lwm tus nyiam tsis muaj kev pheej hmoo thiab xaiv cov zaub mov txawv, paub cov zaub mov los ntawm nruab nrab European ntawv qhia zaub mov.
Tab sis qhov no yog qhov xwm txheej nrog kev ncig xyuas zoo tib yam. Hais txog kev ncig ua noj ua haus, lub ntsiab tseem ceeb ntawm no yog khoom noj. Cov hau kev ua noj, kab lis kev cai, zaub mov txawv, xaiv cov khoom xyaw - tag nrho cov zest uas tau muab qhov no lossis cov khoom noj hauv lub tebchaws ntawd nws qhov qub thiab txawv. Lub sijhawm nqa hauv tsev tsis tshua muaj hlau nplaum thiab khoom plig, tab sis kev paub ua noj ua haus tshiab, nyiam ntau dua thiab ntau dua cov neeg tuaj ncig tebchaws.
Qhov twg mus rau cov zaub mov txawv?
Cov chaw uas ib txwm muaj nyob yog sab hnub tuaj Asia thiab Western Europe. Raws li ntawm thawj txoj kev, Thaib yog qhov txaus nyiam tshaj plaws, uas cov neeg lag luam nyob hauv nroog tau qhib ntau lub tsev kawm ua noj nrog luv chav kawm. Qhov kev kawm ntawm cov chav kawm feem ntau yog tsim rau 1 hnub, lub sijhawm uas cov tub ntxhais kawm mus ncig khw khw hauv nroog, yuav khoom noj haus, kawm lub hauv paus ntawm Thaib ua zaub mov noj thiab, thaum kawg, npaj ob peb chav kawm tseem ceeb thiab khoom qab zib raws cov lus qhia ntawm kws ua zaub mov noj. Muaj ntau lub tsev kawm ntawv nyob hauv txhua lub nroog loj hauv Thaib, yog li koj tsis tas yuav hais rau koj txoj kev lom zem puam ntev mus kawm ntawv. Tus nqi ntawm cov chav kawm ib txwm hloov pauv ib ncig ntawm 1-2 txhiab rubles. Tab sis tseem muaj Japanese, Suav, Indian cuisine. Lawm, xws li nyob rau Thaib Teb, nws yog qhov zoo dua rau lawv tau paub txog lawv cov kev tshwj xeeb hauv lawv lub teb chaws.
Nco ntsoov tias cov suav ua zaub mov noj hauv tebchaws Thai tau nrov npe rau cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo yog qhov tseem ceeb hauv kev kub huab cua ntawm lub tebchaws no. Ceev faj thaum sim khoom noj, tshwj xeeb yog tias koj tsis nyiam cov khoom noj ntsim.
Yog tias Asian cov kab lis kev cai tsis nyiam koj li, ces Western Europe yog ntawm koj qhov kev pabcuam. Ltalis thiab Fabkis tshwj xeeb tshaj yog cov neeg nyiam mus ncig ua noj. Tseeb, nws yog Fabkis uas tau suav tias yog qhov chaw yug ntawm haute cuisine, thiab ua tsaug rau cov phiaj xwm ua noj ua haus ntawm tus poj niam Yulia Vysotskaya, Italian cov tais diav hauv peb lub teb chaws tau dhau los ua neeg ib txwm. Los ntawm txoj kev, Julia npaj ncig xyuas gastronomic hauv tebchaws Ltalis thiab Fab Kis. Lub lim tiam dhau mus muab nws cov neeg koom nrog txoj hauv kev kom paub txog cov kab lis kev cai ntawm cov tsev kawm ua noj hauv zos, saj cov khoom noj tshwj xeeb ntawm cov khw noj mov zoo tshaj plaws, thiab koom nrog cov chav kawm master los ntawm lub teb chaws tus kws ua zaub mov. Tus nqi ntawm qhov kev cob qhia ntawd, tau kawg, yuav muaj ntau dua tus nqi ntawm cov chav kawm hauv ib hnub hauv Thaib lossis Suav.
Lub xeev ntawm Provence tuaj yeem ncaj qha tuaj yeem hu ua chav ua noj ntawm Fabkis. Provencal tshuaj ntsuab thiab txiv roj roj muaj npe nrov thoob plaws ntiaj teb.
Yog lawm, ua ntej pib mus ncig xyuas kev ua noj ua haus, nws yog qhov zoo dua los npaj cov neeg paub txog kev ua noj ntawm lub teb chaws koj mus, "ntawm ntug dej". Txwv tsis pub, nws yuav tig tawm tias koj yuav kawm ntau yam zaub mov txawv, tab sis koj yuav tsis tuaj yeem thov lawv tom tsev, vim tias koj tsuas tsis nyiam lub tais tshwj xeeb.
