Kev ncig xyuas ib-hnub caw nyob ib ncig ntawm Florence yog qhov sib xyaw ua ke zoo tshaj ntawm cov Tuscan cawv zoo thiab cov toj roob hauv pes zoo nkauj. Cov neeg tsawg tsawg ntawm cov pab pawg tau lees paub lub sijhawm kom muaj kev txaus siab rau txhua yam kev lom zem ntawm kev taug kev nyob rau hauv qhov chaw ntiag tug.
Thaum sawv ntxov ntxov, pawg ncig saib tawm hauv Florence rau lub plawv ntawm ltalis, Chianti. Thaj av cog nplej no nyob thaj tsam li 1 teev kev tsav tsheb los ntawm nroog thiab muaj npe nrov rau nws lub taub zeb liab thiab liab qab. Txoj kev ncab ntawm thaj chaw zoo nkauj, ntawm cov txiv ntseej thiab cov cypress. Lub pob ncig xyuas suav nrog kev mus ntsib cov txiv hmab nrog cov txiv sommelier, kev cob qhia hauv kev sib xyaw ua ke ntawm kev haus cawv, nrog rau Chianti Classico nto moo, thiab noj su hauv tsev noj mov Tuscan.
Koj thawj qhov chaw nres tsheb yog tsev fuabtais theem nrab uas yog ib tsev neeg winemakers ze rau cuaj pua xyoo. Ntawm kev taug kev nyob ib ncig ntawm cov qub txeeg qub teg, koj yuav hnov cov dab neeg ntawm qhov tseem ceeb ntawm kev saib xyuas kom paub meej hauv kev cog qoob loo ntawm thaj av thiab kev saib xyuas ntawm cov hmab, tshawb cov cellars thiab txiv ntseej roj xovxwm, thaij duab los ntawm lub tsev fuabtais, thiab Thaum kawg koom nrog kev saj ntawm ntau ntau yam cawv txiv hmab thiab txiv roj roj.
Tom qab tawm ntawm lub tsev fuabtais, koj yuav mus rau ib lub zos nyob sib ze kom paub txog cov txheej txheem ntawm kev ua cov cheese thiab saj cov qab zoo ntawm cov cheese hauv zos. Cov nres tom ntej yog Lub Tsev noj mov Tuscan pab tsoos crostini nrog ntau cov sau, spaghetti nrog txiv lws suav tshiab thiab pecorino di fossa thiab nqaij tais nrog kib qos yaj ywm thiab zaub xam lav.
Tom ntej no, koj yuav tuaj xyuas Greve hauv Chianti, lub nroog me me nyob hauv lub hav ntawm Greve lub tiaj hav dej. Cov pej xeem ntawm lub nroog tsuas yog 14 txhiab tus neeg, thiab nws zoo siab rau taug kev hauv cov kev ntsiag to uas tsaus ntuj ziab, mus rau cov khw muag khoom qub thiab yuav qee cov khoom plig hauv zos. Koj tuaj yeem zaum hauv ib lub café txoj kev, haus ib khob kas fes uas muaj ntxhiab thiab mloog zoo li muaj tseeb Tuscan.
Cov neeg tuaj ncig siv sijhawm tav su hauv lub vaj txiv hmab, kom deb ntawm txoj kev loj, ntawm cov toj. Tsis zoo li thaum sawv ntxov, cov winery no me dua thiab tsis tshua tau paub, tab sis nws nyob ntawm no tias cov Chianti Classico muaj npe nrov ua cov cawv. Cov lus qhia sommelier yuav piav qhia txog qhov sib txawv ntawm cov cawv thiab piav qhia txog li cas cov txiv hmab Sangiovese thiab Canaiolo tau zus thiab xyaw rau nws.
Ntawm txoj kev rov qab los rau Florence, koj tuaj yeem ua tib zoo xav txog koj cov kev tshoov siab lossis sib tham nrog lawv cov phooj ywg thaum koj saib ib puag ncig hauv lub teeb ntawm hnub tuag.
